Cabe anotar que Cataluña ofrece una gran variedad de restaurantes con cocina de todas…
La gastronomía de Cataluña forma parte de la dieta mediterránea y, como tal, incluye…
Se trata de una ensalada fría, sus ingredientes a destacar son el bacalao y…
El Farro de Tarragona o también llamado «Xarró» es una variedad de la tradicional escudella catalana. Es un…
Con el propósito de brindar más opciones a nuestros comensales, desde hace algunos meses…
Creado para complacer a los paladares más exigentes, Veroes Ron Añejo producto de exportación, rinde homenaje…
La escalivada es un plato típico de Cataluña y Aragón que consta de verduras…
Historia del trigo El trigo tiene sus orígenes en la antigua Mesopotamia. Las más…
La fresa o fresones en catalán, se cultiva sobre todo por su uso en…
Los postres catalanes son abundantes, variados y, algunos de ellos, inseparables de determinadas festividades…
Las avellanas posen un alto valor nutricional: 16% de proteínas y 62% de aceites…
Un mito muy extendido sobre las espinacas es que son muy ricas en hierro.…
Crujiente en el exterior, tierno en el interior: sorprenda a sus invitados. Se le…
La Berenjena debe tomarse siempre cocinada, nunca cruda. La berenjena es un producto culinario…
De los Pirineos a las tierras del curso bajo del Ebro, del límite aragonés…
En medicina natural se utilizan profusamente, las alcachofas mismas (o el jugo resultante de…
El pasado viernes 10 y sábado 11 de agosto en el Mercado Municipal de…
Las flores en la cocina parece una moda repentina pero lejos de la realidad…
Sopa de tostón, Empanaditas de cordero, Pollo con tamarindo y maní, Polvorosa de gallina,…
Las hojas de la remolacha son uno de los ingredientes del preboggion, mezcla de…