In Enogastronomía

Fideos a la cazuela

4 octubre, 2012

La gastronomía de Cataluña forma parte de la dieta mediterránea y, como tal, incluye una gran variedad de productos del mar, de la montaña y de la huerta. La…

In Enogastronomía

Empedrat catalana

4 octubre, 2012

Se trata de una ensalada fría, sus ingredientes a destacar son el bacalao y las alubias. A los mismos se les añade tomate, pimiento verde y rojo, cebolla, aceitunas…

In Literatura

Museos.ve arriba a su décimo quinto número

3 octubre, 2012

Celebrando el primer aniversario del Centro Nacional de Conservación y Restauración Patrimonial, Museos.ve una revista digital especializada dirigida al universo de los museos, del Gobierno Bolivariano a través del…

In Enogastronomía

Farro de Tarragona

3 octubre, 2012

El Farro de Tarragona o también llamado «Xarró» es una variedad de la tradicional escudella catalana. Es un plato originario de la ciudad de Tarragona, donde se celebra la «Jornada gastronómica del Farro»…