In Enogastronomía

Sabores de México: Atole

12 enero, 2013

Ésta es una bebida típicamente mexicana que puede prepararse de formas muy distintas. Es necesario advertir que no a todo el mundo le gusta. La base de esta bebida…

In Enogastronomía

Carne con chile colorado

11 enero, 2013

Este plato no tiene nada que ver con el popular Tex-Mex chile con carne; en lugar de carne picada barata, frijoles y salsa de tomate, consiste en pedazos de…