In Literatura

Papeles sobre poesía

4 marzo, 2013

¿Qué es la poesía? Nada menos que el metafísico y paradójico viento del alma transfigurado en dialogo sensitivo. Naturaleza concebida íntimamente, del mismo modo como un budista tibetano -a través de…

In Enogastronomía

Sabores de México: Atole

28 febrero, 2013

Ésta es una bebida típicamente mexicana que puede prepararse de formas muy distintas. Es necesario advertir que no a todo el mundo le gusta. La base de esta bebida…