In Eventos, Música

Zoom Soon Bao presenta su nuevo disco

25 marzo, 2013

La agrupación de fusión afro-venezolana Zoom Soon Bao, ZSB, presenta su primera producción discográfica titulada Dejar salir es entrar más rápido, como aquella frase tan común para todos los…

In Enogastronomía

Sancocho de pescado Juan Griego

24 marzo, 2013

Receta venezolana, de los años 1989 a 1999. Del recetario “La cocina venezolana” autora Juana Berroteran.   Ingredientes: 8 ruedas de carite de unos 200 gramos cada una, 1 taza…

In Enogastronomía

Pargo al horno Caraballeda

23 marzo, 2013

La cocina venezolana, recetario de Juana Berroteran (publicado en su tercera edición  Noviembre del 1997 Caracas, Venezuela). El propósito de documentar las recetas de la cocinera de Juana es…