Ccn-51: Una amenaza botánica para el cacao venezolano
Este clon atenta contra la genética de este fruto maravilloso
Los cacaos venezolanos son reconocidos a nivel mundial por sus aromas finos y excelentes características genéticas, la siembra de este clon denominado Ccn-51 representa una amenaza contundente para este sector.
Una de las características negativas de este clon, deja claro que incrementa la producción en las plantaciones pero no cuenta con ningún estandar de calidad, es decir, ofrece cantidad pero nunca calidad, además de ser altamente agresivo en su dominancia ante otros cacaos.
Es importante resaltar, que el Ccn-51 no es de interés para el mercado internacional, en este sentido, tampoco es atractivo para los chocolateros de altos estándares.
La licenciada Leudys González, presidenta de Fundación Nuestra Tierra (FNT), quienes ya tiene más de siete años en Venezuela trabajando en pro del desarrollo de las comunidades cacaoteras, asegura que el Ccn-51 se vende como cacao ordinario y corriente, “definitivamente el Ccn-51 no posee características sensoriales favorables, insto a todos los actores de la cadena productiva del sector a levantar sus voces y tomar las acciones respectivas para el cese de estos cultivos que atentan contra nuestro cacao ancestral #NoAlClonCacaoCcn51”.
De esta manera, el ingeniero agrónomo Luis Varela, coordinador del Programa Buenas Prácticas Agrícolas de FNT, argumentó que estos cultivos que ya existen en diferentes partes de Venezuela, ponen en riesgo las singulares características del material genético venezolano y, por lo tanto, el mercado internacional y hasta la categoría de país productor de cacaos finos de aroma que establece la Organización Internacional del Cacao (Icco, por sus siglas en inglés).
En los próximos días desde Fundatierra en unión con otros actores de la cadena de producción del sector cacaotero se desarrollará una campaña informativa entre otras medidas para proteger el cacao venezolano y sus altos estándares mundiales.
Venezuela
2019
