Sábado 3 de diciembre, desde las 9:00 a. m. hasta las 7:00 p. m., en el Gran Salón de Corferias, con una amplia y variada programación.
Acompáñenos en el último día del Congreso de Alta Gastronomía, que presentará a los chefs Victoria Blamey, Juan Ruano, Rodrigo de la Calle, Catalina Vélez, Flynn McGarry, Álvaro Clavijo, Édgar Núñez y Rodolfo Guzmán. Además, se llevarán a cabo Talleres Magistrales con Óscar González, Mar Díaz y Jennifer Rodríguez.
Le recomendamos, además, la ceremonia del Premio Chef Revelación 2022, a las 12:50 p. m. Los nominados en esta ocasión son Pedro Buelvas (D’ La Casa, Cereté), Yeison Mora (Idílico, Medellín), Jorge Méndez (Menderek, Montería), Víctor Lanz (Contra Corriente, Bogotá) y Juliana Madrigal (Ina, Medellín).
Para consultar toda la programación y adquirir sus entradas, ingrese a bogotamadridfusion.co.
A continuación, encuentre más información sobre BMF y la agenda del día.
Horarios y boletería
Le esperamos en BMF hasta hoy, sábado 3 de diciembre, de 9:00 a. m. a 7:00 p. m. La boletería para el Congreso de Alta Gastronomía o los Talleres Magistrales podrá ser adquirida en el siguiente botón:
| Boletería BMF 2022 |
El ingreso a la Feria Comercial BMF: Hecho en Bogotá y al Escenario Polivalente es completamente gratuito.
Cocinas de Tradición
Durante BMF podrá disfrutar de experiencias gastronómicas y degustar de los mejores sabores de Colombia. En este espacio se presentan propuestas novedosas que exaltan el uso de ingredientes locales y técnicas tradicionales. Un escenario perfecto para compartir con amigos y familiares. Los establecimientos son La Cocina de Pepina, Açaí, Casa Mamá Luz, Sr. Chicharrón, La Criolla y el Vecino y Taquería Dos Gatos.
Feria Comercial BMF: Hecho en Bogotá
Hecho en Bogotá es la estrategia de la Secretaría Distrital de Desarrollo Económico que incentiva el consumo de productos y servicios creados por productores locales. Hasta el 3 de diciembre, de 9:00 a. m. a 7:00 p. m., se llevará a cabo esta muestra comercial con 75 productores locales, que está dirigida a los profesionales del sector y que busca ser el punto de encuentro de la cadena de valor de la gastronomía. El ingreso a esta sección es libre.
BOGOTÁ D.C. – COLOMBIA
DICIEMBRE 2022
