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In Enogastronomía

Tocornal Rosé Valle Central

17 octubre, 2012

“El éxito de Viña Cono Sur radica en comprender la verdadera naturaleza de los vinos del Nuevo Mundo: expresión de la tierra resumida en la intensidad aromática de su fruta, y en la elegancia y concentración de paladares siempre llenos y maduros.”Adolfo Hurtado Enólogo Jefe Y Gerente General de Viña Cono Sur.

Tocornal, un vino inolvidable. Este Rosé debe su nombre a Ismael Tocornal, un hombre visionario que se dio cuenta de las cualidades del clima y suelo del Valle Central de Chile eran ideales para la producción de la mejor fruta, la que nuestra gente convierte en un vino único.

Este vino joven, de color rosado-violeta despliega una intensa nariz a frutos del bosque maduros, guindas y algunas notas florales. Deliciosamente refrescante y suave, es ideal como aperitivo y también para acompañar ensaladas, maricos, pastas con salsas livianas o risottos.

Fuente: Juan Antonio García.

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