Con un recorrido a pie por diferentes locales de comida ubicados en el Casco de Chacao, el próximo sábado 07 de julio entre las 9:00 de la mañana y la 1:00 de la tarde, se dará inicio a la agenda de rutas gastronómicas de 2012, que bajo el nombre “La Ruta de los Sabores de Chacao” ofrece por segundo año consecutivo Cultura Chacao a través de su programa de Turismo y Comunidad, por medio de dos itinerarios alternativos (Casco de Chacao y Los Palos Grandes), guiados por la periodista, chef y especialista en las artes culinarias, Vanessa Rolfini.
Orientadas a resaltar la gastronomía local y dar a conocer las propuestas que ofrecen los distintos establecimientos que participan en cada itinerario, las rutas han sido diseñadas especialmente para que los visitantes puedan degustar variedad de propuestas gastronómicas, y al mismo tiempo puedan conocer la historia del establecimiento, así como a sus propietarios y chefs, todo ello sazonado con algunos tips de cocina y recomendaciones culinarias por parte de la guía.
Este primer recorrido comenzará en el Mercado Municipal de Chacao, e incluirá distintos restaurantes y locales de las calles del casco central del Municipio, cada uno de los cuales ofrecerá a los participantes una muestra de los platillos que conforman sus respectivos menús.
“La Ruta de los Sabores de Chacao” ofrecerá recorridos en la Ruta del Casco de Chacao los sábados 07 de julio, 04 de agosto, 01 de septiembre y 17 de noviembre; mientras que las rutas por Los Palos Grandes, serán los sábados 21 de julio, 18 de agosto, 15 de septiembre, 27 de octubre y 24 de noviembre.
Las personas interesadas en participar deben inscribirse previamente por el teléfono 0212- 263.88.25, de lunes a viernes, en horario de oficina. El costo de cada ruta es de Bs. 130 por participante.
Cualquier información adicional puede ser solicitada por la página web: www.culturachacao.org o a través del twitter: @culturachacao.
Fuente: Zoraida Depablos.
