Clásicos, renovados o improvisados, los licuados resumen la esencia de la sed golosa: frescos, exquisitos, coloridos y tan variados como frutas hay bajo el cielo.
Recomendaciones: Usar las frutas más frescas del mercado. Lavarla con agua hervida, luego pelarla para evitar la contaminación con los agroquímicos. Mezclar con jugo de la misma fruta, agua o leche de soya.
Ingredientes
2 dúranos maduros sin semilla, 1 vaso de jugo de toronja, Miel al gusto, 5 cubitos de hielo.
Preparación
El procedimiento es en todos el mismo: licuan juntos el hielo, la fruta limpia, el jugo de frutas y la miel. La cantidad de miel es aproximada, según dulce lo quiera.
Fuente: Juan Antonio García.
